Studie: Kaffee könnte Demenzrisiko senken

08.04.2026 - Moderater Konsum von koffeinhaltigem Kaffee und Tee geht mit geringerem Demenzrisiko sowie geringerem Verlust geistiger Leistungsfähigkeit einher. Das ergab eine groß angelegte Beobachtungsstudie, mit der mehr als 130.000 Erwachsene aus zwei Gesundheitsstudien über mehrere Jahrzehnte begleitet wurden.

Dabei wurde untersucht, ob Kaffee – koffeinhaltig oder entkoffeiniert – und Tee das Risiko für Demenz und die geistige Leistungsfähigkeit beeinflussen. Zu Beginn der Studie (Coffee and Tea Intake, Dementia Risk and Cognitive Function) wiesen die Teilnehmer*innen weder Demenz noch Parkinson oder Krebserkrankungen auf. Die Beobachtungszeit betrug bis zu 43 Jahre (Median 36,8 Jahre).

Erfasst wurden der Konsum von Tee und Kaffee – mit und ohne Koffein. Die Nahrungsaufnahme wurde alle zwei bis vier Jahre mittels Fragebogen untersucht. Als primäre Zielgröße diente die Zahl der Demenzfälle, als sekundäre Zielgröße die subjektive und objektive Abnahme geistiger Fähigkeiten, die mittels Fragebogen und Tests erfasst wurde.

Unter den 131.821 Teilnehmer*innen traten innerhalb der Beobachtungszeit 11.033 Demenzfälle auf. Unter Berücksichtigung möglicher Einflussfaktoren und nach dem Zusammenführen der Daten aus den unterschiedlichen Gruppen zeigte sich ein signifikanter Zusammenhang zwischen höherer Aufnahme koffeinhaltigen Kaffees und niedrigerem Demenzrisiko. Ein ähnliches Bild ergab sich für die Häufigkeit einer subjektiven Abnahme der geistigen Leistungsfähigkeit.

Das Autorenteam schlussfolgerte, dass das Trinken von koffeinhaltigem Kaffee (und auch Teekonsum) mit einem geringeren Demenzrisiko und weniger subjektiven Gedächtnisproblemen verbunden war. Für Kaffee ohne Koffein konnten diese Zusammenhänge nicht festgestellt werden.

Der Zusammenhang zwischen koffeinhaltigem Kaffee/Tee und Demenzrisiko und ebenso der Abnahme der geistigen Leistungsfähigkeit war jedoch nicht linear: Mehr ist demnach also nicht automatisch besser. Die stärksten positiven Effekte bestanden bei einem Konsum von 2–3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee oder 1–2 Tassen Tee pro Tag.

Quelle: deutschesgesundheitsportal.de



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